Hoy empieza noviembre mi mes favorito del año, amo noviembre con locura, mes de agradecimiento, mes de la cosecha, este mes trae siempre olor a especias, Aparecen los especiales de todo sabor a Pumpkin Pie, el café, las galletas, los cereales en fin muchísimas cosas que me encantan.
Para celebrar el inicio de este mes no podía empezar mi día sin mi café con leche de almendras y muchísimo Pumpkin Pie Spoce que quedó buenísimo por cierto jajajaja, y mis Waffles de Calabaza, que aquí les dejo la sencilla receta.
Para preparar los Pumpkin Waffles necesitarás:
•3 huevos
•1/2 taza de harina de avena
•4 sobrecitos de Stevia
•1 cucharadita de Pumpkin Pie Spice
•1 taza de auyama horneada
• un chorrito de leche de almendras
La preparación es muy simple solo debes licuar todos los ingredientes y verter en la wafflera si no tienes una puedes utilizar una sartén de teflon preciamente engrasada.
Y listo a disfrutar de tus deliciosos Waffles.
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